Diseñan guía técnica para manejar adecuadamente plantas de fresa
may 17, 2024
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural publicó un comunicado sobre los lineamientos para el manejo y manipulación de plantas, y los métodos de identificación y prevención de plagas y enfermedades en la producción de fresas. En 2023, se registraron 544,729 toneladas de producción, con Michoacán, Baja California Sur y Guanajuato como los principales productores.
Para mejorar la calidad y la producción comercial de fresas, el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) desarrolló una guía técnica. Esta guía incluye prácticas para garantizar una condición genética, fisiológica y fitosanitaria adecuada de las plantas, contribuyendo a un desarrollo homogéneo y de calidad.
La guía destaca la importancia de conocer la calidad fitosanitaria y las características organolépticas de las plantas madre, así como su resistencia a enfermedades y plagas. También resalta la necesidad de mantener la limpieza de sustratos, realizar tratamientos antifúngicos, manejar adecuadamente la temperatura y el drenaje, y monitorear preventivamente las áreas de producción.
El proceso de propagación de plantas, basado en la selección cuidadosa de plantas madre según su genotipo y estado sanitario, es crucial. Una selección inadecuada puede llevar a una baja productividad y variabilidad en la producción. Se recomienda llevar un registro detallado de las características y condiciones de cada lote.
La falta de regulación oficial adecuada para la producción y comercialización de plantas de berries es un reto, afectando la calidad de las plantas ofrecidas y las prácticas en las parcelas.
